菜谱大全

做法

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  1.莲藕去皮，洗净 红青椒去心洗净 干辣椒洗净 大蒜，大葱，姜洗净备用

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  2.辣椒切丁，姜，葱，蒜切片，干辣椒切段（去籽）

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  3.莲藕切片，再切条，然后切丁

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  4.切好的藕丁入凉水

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  5.锅里烧开水，控水后的藕丁入锅，开锅即可

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  6.倒入网瓢控水

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  7.锅里入油，放入葱姜蒜，辣椒翻炒出香味，入藕丁，加入少量水，加入调料，翻炒入味

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  8.起锅装盘

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